東京惠比壽又有新飯店要開!東急STAY澀谷惠比壽,2026/3/17正式開幕。全館77間、4種房型(雙人到家庭房都有),2樓EZARO全天餐廳加上Reception Bar Counter,傍晚還有Aperitivo小酌體驗。惠比壽站步行1–2分鐘,想住得方便又有質感,這間先存起來。

📅 開業與預約資訊
東急 Resorts & Stay 株式會社
(本社:東京都澀谷區/代表取締役社長:粟辻 稔泰)宣布,將於 2025 年 12 月 1 日(一) 起,透過飯店官方網站,正式開放 「東急 STAY 澀谷・惠比壽」 的住宿預約。
本飯店預計於 2026 年 3 月 17 日(二) 盛大開幕,全館設有 4 種房型、共 77 間客房,從情侶適用的雙人房到適合多人入住的家庭房皆一應俱全。
此外,飯店 2 樓 將與 株式會社 Operation Factory 合作,開設可因應從早到晚各種情境的 All Day Dining「EZARO(エザロ)」,為惠比壽街區帶來能自然融入日常的「舒適片刻」。

🎨 館內設計概念
「Tokyo Artisanal Collective」 職人工藝 × 創造力交會的空間
自 12 月 1 日 起,飯店官方網站同步開放 開業紀念方案 預約,館內空間呈現出多層次的氛圍轉換
- 白天:柔和、開放、充滿自然光
- 夜晚:散發洗練質感的都會夜生活氣息
以 清水混凝土、紅磚材質 為基底,融合職人細膩手工技藝,以及光影與色彩的巧妙運用,打造出室內外無縫連結的設計,帶來不同於日常的住宿體驗。

🍸 飯店門面新提案|Reception Bar Counter
飯店的核心空間——櫃檯,被設計成結合接待機能與酒吧的全新型態 「Reception Bar Counter」。
- 以象徵性的吧檯作為空間中心
- 白天:自然光灑落,適合工作、交流、短暫休憩
- 夜晚:以戲劇性的燈光與手作質感,營造惠比壽特有的酒吧文化氛圍
傍晚起更提供 Aperitivo(餐前酒) 服務,讓旅人與在地人自在交流,享受更豐富的夜晚時光。

🍝 惠比壽新美食地標
全天候義式餐廳「EZARO」誕生
隨飯店開幕同步登場的 All Day Dining「EZARO(エザロ)」,無論是惠比壽女性族群或旅人,都能在此享受「時髦又放鬆的美味時光」。
🍜營業時段:早餐、午餐、下午茶、晚餐、酒吧

在保有飯店便利性的同時,也帶來如家般的溫度。
🏡 客房特色
全館共 4 種房型、77 間客房,設計以「像生活在惠比壽一樣入住」為核心。
- 採用木質、織品等自然素材家具
- 柔和間接照明,營造安定放鬆感
- 簡約且機能性高,去除多餘裝飾
- 適合短住與長住
🎉 官方網站限定|開業紀念方案 第 1 彈
方案名稱 東急 STAY 澀谷・惠比壽 開業紀念方案 第 1 彈
預約期間 2025/12/1(一)~2026/2/28(六)
入住期間 2026/3/17(二)~2026/6/30(二)
方案內容 1 晚含早餐、1 晚不含餐
客房類型
- 舒適雙人房|13㎡|最多 2 人
- 高級Queen Size房|17㎡|最多 2 人
- 豪華雙床房|26㎡|最多 3 人
- 招牌家庭房|38㎡|最多 4 人
方案特典
- Reception Bar Counter 酒吧體驗
- 飲品 1 杯(調酒/Aperol/無酒精)
- 小點心 1 份
- 巧克力 1 份
預約方式
僅限官方網站 Web 預約
⚠️ 注意事項
- 酒精飲品僅提供給 20 歲以上旅客
- 當日需開車者恕無法提供酒精
- 未成年旅客將提供無酒精飲品
- 酒吧體驗內容可能不經預告變更或結束
🏨 飯店基本資訊
- 飯店名稱:東急 STAY 澀谷・惠比壽 (東急ステイ 渋谷 恵比寿|Tokyu Stay Shibuya Ebisu)
- 地址:〒150-0021 東京都澀谷區惠比壽西 1-9-5
- 客房數:77 間
- 附屬設施:All Day Dining「EZARO」
- 交通方式:
- 東京地鐵日比谷線「惠比壽」站 徒步 1 分鐘
- JR「惠比壽」站 徒步 2 分鐘
- 電話:03-3463-0109
- 官方網站:https://www.tokyustay.co.jp/hotel/shibuya-ebisu-tokyo
惠比壽(Ebisu)是東京少數能把「成熟都會感」與「生活感」結合得很好的區域,適合想放慢步調、又不想離市中心太遠的旅人。白天可先到惠比壽花園廣場散步拍照,逛逛商場與選物店;喜歡拍夜景的人,傍晚可上Top of YEBISU看城市燈海(是否開放依現場公告)。美食方面,惠比壽以居酒屋、法餐、咖啡廳密度高著稱,建議鎖定「恵比寿駅西口」周邊巷弄尋找小店,晚餐後再到吧台小酌一杯。交通以JR山手線、東京Metro日比谷線最方便,從澀谷一站就到。親子族可安排早晚各一段散步,中間回飯店休息,行程輕鬆不趕路。
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