2025年正式開幕，坐擁「富士山×大海×夕陽」三位一體絕景。富士青藍主打非制式奢華，每位賓客享一人一尾伊勢龍蝦、靜岡和牛與戶田高足蟹。適合追求極致隱私與美食的您，體驗與自然同步的奢侈時刻。
✨ 半年淬鍊後的正式啟航，備受肯定的絕景名宿
「富士青藍」由 株式會社 West Creative 經營，自 2025 年 5 月 23 日試營運（Pre-Open） 以來，便獲得高度評價，並在 一休.com 箱根・熱海・伊豆地區的旅客評論排行榜 中名列前茅。
僅 5 間套房所交織出的「富士山 × 大海 × 夕陽」三位一體的震撼景色，
以及被自然包圍的靜謐住宿體驗，在短短約半年的營運期間，持續獲得旅客支持與讚賞。
在不斷打磨服務與款待精神後，如今一切到位，正式啟動真正的富士青藍體驗。
⭐ 傳承米其林認證旅宿 DNA，只此一處的非制式奢華
富士青藍的姊妹館位於伊豆的高端溫泉旅館 「富岳群青」，
已於 2025 年 10 月 榮獲 《米其林指南飯店精選（Michelin Key）》1 Key 認證。
富岳群青被評選為：「擁有獨特個性與魅力、值得專程造訪的目的地」
富士青藍正是承襲這份 DNA，不拘泥於既有形式，打造只能在這裡體驗到的住宿風格，讓旅程本身，成為一段無法複製的記憶。
🍽️ 駿河灣的饋贈 × 靜岡食材的極致演繹
駿河灣，被譽為日本數一數二的海鮮寶庫。富士青藍的餐飲，正是從這片海開始。
餐飲特色亮點
- 由自家網元直送的當季新鮮海產
- 自家農園細心栽培的時令蔬菜
- 靜岡縣產黑毛和牛
- 每位賓客 一人一尾的伊勢龍蝦
- 戶田產鮑魚、原木香菇
- 駿河灣限定的稀有 高足蟹
料理以和食為基底，融合創意手法，完整呈現食材的鮮味、滋味與四季風情。
所有餐點皆於 可眺望富士山的景觀包廂 享用，讓視覺與味覺同步被療癒。
🗻 只有 5 間房的理由：極靜、極景、極奢
富士青藍座落於伊豆高地，放眼望去，毫無遮蔽的壯闊景色一覽無遺。館內僅設 5 間套房，正因數量極少，才能守住真正的靜謐與從容。
這裡融合了：
- 溫泉旅館的放鬆自在
- 現代飯店的洗鍊質感
不論是在客房、露天風呂、私人甲板或桑拿空間，視線所及，始終是那座富士山。
在浪聲與海風中，
與自然完全同步的奢侈時刻，正在此展開。
🏨 飯店資訊一覽表
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 飯店名稱 | 富士青藍（Fuji Seiran） |
| 開幕日期 | 2025 年 11 月 16 日（週日） |
| 客房數 | 全 5 間套房 |
| 地址 | 靜岡縣沼津市戶田 3878-61 |
| 特色 | 富士山 × 駿河灣全景、全室露天溫泉、私人桑拿 |
| 官方網站 | https://www.fujiseiran.jp |
🏯 姊妹館資訊
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 姊妹館名稱 | 富岳群青（Fugaku Gunjo） |
| 地址 | 靜岡縣伊豆市八木澤 2461-1 |
| 榮譽 | 米其林指南飯店精選 1 Key |
| 官方網站 | https://www.fugakugunjo.jp |
1. 富士青藍 (Fuji Seiran) 住宿優點分析
這是一間主打「隱密奢華」與「絕景」的小型高級旅宿，位於伊豆半島的西側（戶田地區），與熱鬧的河口湖不同，這裡能看到的是「海上的富士山」。
- 全館僅 5 間客房 (極致隱私)：
- 全館只有 5 間房，非常適合追求安靜、不想被打擾的旅客。每一間房的設計主題都不同（如現代、工業風等），皆運用了精緻的漆藝藝術。
- 獨一無二的「海越富士」景觀：
- 最大賣點：所有房間都面朝駿河灣，能同時看到大海、夕陽與富士山。這與山梨縣（河口湖）看到的「山腳下的富士山」截然不同，這裡的景色更為開闊且帶有海景的寧靜感。
- 客房內附露天溫泉：
- 每間房都配有專屬的半露天溫泉與桑拿設施，泉水來自戶田溫泉。您可以一邊泡湯，一邊欣賞夕陽落入海平面的美景。
- 在地食材懷石料理：
- 餐點使用伊豆當地的海鮮與自家農園蔬菜。戶田地區以高足蟹 (Spider Crab) 聞名，根據季節，您有機會品嚐到這種世界最大的螃蟹以及深海魚料理。
⚠️ 注意事項：
- 交通較偏遠： 位於西伊豆，距離東京較遠。通常建議自駕，或需搭乘電車至「修善寺站」或「沼津站」後轉乘巴士/接駁車。交通便利性不如河口湖。
2. 周邊景點推薦 (戶田・沼津地區)
這裡屬於「西伊豆」與「沼津」區域，景點多與海洋、自然景觀有關。
- 御濱岬 (Mihama Cape) & 諸口神社：
- 距離飯店很近。這是一個像鳥嘴般伸入海中的沙嘴地形，內側海灣風平浪靜。沙嘴上有紅色的鳥居（諸口神社），天氣好時可以拍到**「鳥居+大海+富士山」**的經典絕景照片。
- 達磨山高原休息站 (Darumayama Rest House)：
- 被譽為「日本第一的富士山展望台」之一。從這裡眺望，可以看到駿河灣沿岸的弧線與富士山完美結合，是攝影愛好者的必去之地。
- 道之站 庫魯拉戶田 (Kurura Heda)：
- 當地的道之驛，裡面有日歸溫泉和足湯，販售當地的特產（如橘子果醬、深海魚鹽等）。
- 沼津港深海水族館 (Numazu Deep Sea Aquarium)：
- （開車約 50-60 分鐘）位於沼津港，是日本唯一的深海主題水族館，可以看到冷凍保存的「腔棘魚」以及各種奇特的深海生物。
3. 周邊美食推薦
來到戶田，**「深海魚」與「甲殼類」**是必吃重點。
- 高足蟹 (Takaashigani)：
- 這是戶田的名產，世界上最大的螃蟹。肉質鮮甜有彈性，通常以蒸煮方式享用。
- 推薦餐廳： 「Kaniya (蟹屋)」 或 「丸吉食堂 (Maruyoshi Shokudo)」。這兩間都是當地知名的海鮮食堂，提供高足蟹定食和深海魚料理。
- 深海魚料理：
- 由於駿河灣是日本最深的海灣，這裡盛產各種深海魚（如目光魚、燈籠魚等）。當地的壽司店或居酒屋常提供深海魚壽司或天婦羅，口感獨特且鮮嫩。
- 戶田橘 (Heda Tachibana)：
- 這是日本原種的柑橘，香氣非常強烈獨特。在當地的咖啡廳或道之站可以買到橘子蛋糕、果醬或橘子水。
總結建議
如果您正在考慮 Fuji Seiran (富士青藍)：
- 適合： 二度造訪富士山周邊、喜歡海景勝過湖景、想要遠離觀光團客、預算較高且追求美食與隱私的旅客。
- 不適合： 第一次去富士山想去河口湖/富士急樂園玩的人（車程需 1.5 小時以上，且山路多）。
延伸閱讀：所有日本自由行攻略規劃推薦最新文章