「探索越南峴港絕美海岸 ── Hyatt Regency Danang Resort & Spa 開設獨一無二的海灘俱樂部餐廳 Vive Océane!」

在越南令人驚艷的中部海岸上,五星級家庭度假村Hyatt Regency Danang Resort & Spa宣布推出Vive Océane,這是丹昂首家也是唯一一家海濱俱樂部餐廳。

Vive Océane位於Non Nuoc海灘的金色沙灘上,俯瞰著大海,是一個令人嚮往的露天休閒休息區。這裡以精緻的法國地中海和越南美食為旅客的味蕾帶來誘人的刺激,運用當地和時令食材精心烹調,其中包括新鮮的當地海鮮。白天,這裡散發出赤腳放鬆的氛圍,夜晚則變成一個振奮人心的場所,吸引著各種挑剔的客人。

Vive Océane由行政總廚Pierre Tavernier負責,他是一位美食專家,在歐洲和亞洲的頂級餐廳和豪華酒店中曾與米其林星級廚師共事。在這片寧靜的海岸上,Vive Océane注定成為最受追捧的用餐和社交目的地之一。由Kingsmen的室內設計專家設計,這是一個充滿活力的場所,設有現場展示廚房、優雅的室內餐廳、陰涼的露天甲板和舒適的涼亭。這使得它適合各種場合,無論是與家人和朋友一起歡快度過的下午,還是浪漫的情侶之夜。

白天,客人可以在各種舒適的座位上放鬆,包括沙發、日曬床和涼亭,一邊品味清爽的飲料,品味輕盈的小吃。當夜幕降臨時,這個時尚的海濱俱樂部為日落時分的飲品設置了場景,包括獨特的特色雞尾酒,可以一邊享受輕鬆的沙灘氛圍,一邊聆聽現場音樂。

在晚上,Pierre主廚和他才華橫溢的團隊將展示出美食劇場的表演,製作美味的菜餚。在7月2日,度假村推出了丹昂最令人興奮的新主日早午餐,由一系列嘉賓廚師按需烹製國際菜餚。在首次的「玫瑰早午餐」活動中,Pierre主廚與Matteo Fontana、Sakal Phoeung、Benoit Leloup和Olivier Corti共同合作,即席製作出了他們獨特的原創菜餚。

現場娛樂和一系列特別節目將讓用餐者充分享受。其中一個全新的標誌性活動是「陽光夜晚」,每週五舉行,免費入場,提供迎賓雞尾酒,並為提前預訂的客人提供食物和飲品享有10%的折扣!

Vive Océane也是戶外活動的理想選擇,包括海濱雞尾酒晚宴、私人派對、團隊晚宴和婚禮招待會,由Pierre主廚提供世界級的餐飲服務。

Vive Océane的開幕是Hyatt Regency Danang Resort & Spa廣泛升級計劃的一部分,該計劃還見證了其他餐飲場所的蓬勃發展。度假村的意大利餐廳Osteria Al Mare已經重新品牌和推出了創新的「Share Share」概念,Terrasse已經經過翻新並重新開放,提供晚餐前的飲品、精心調製的雞尾酒和精緻的小吃,讓客人坐在舒適的沙發和「brazero」火坑旁享受美好時光。

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