HYATT凱悅酒店集團旗下京都柏悅酒店於2019年10月30日正式落成開業。飯店地處這座歷史名城的中心地帶，以繽紛多姿、高雅奢華、珍貴罕有的體驗引領賓客展開一場感味京都千載悠情的精彩旅程。
京都柏悅飯店坐落在京都保存最完好的古城區之一 — 東山丘陵。該地區是著名的日本文化發祥地，日本茶道、花道和日式禪意花園等傳統瑰寶皆誕生於此，厚重的歷史積澱為酒店提供了沃饒的文化土壤。京都柏悅酒店完美捕捉再現了經典日式客舍的形與神，在東山丘陵為獨具品位的全球旅客和本地居民闢出一處遠離喧囂的幽靜所在 。酒店毗鄰高台寺，京都的清水寺等眾多聯合國教科文組織世界文化遺產地均步行可至，身在酒店之內，京都風光和八坂塔美景也可盡收眼底、一覽無遺。京都柏悅酒店距京都站不到1.5公里，在該站搭乘新幹線高速列車只需兩個多小時即可抵達東京。
凱悅酒店集團亞太區總裁於德勵（David Udell）稱：“我們萬分喜悅地迎來京都柏悅飯店落成開業，這是時隔25年柏悅酒店二度落戶日本，我們將在這座魅力非凡的古都為賓客營造一處像家一樣舒適自在的住處。我們對酒店業主– 京大和屋（料亭「山荘 京大和」）(https://www.kyoyamato.com)及竹中工務店深表感激，他們不僅給予了凱悅衷心信任與大力支持，而且對奢華酒店款客之道有著深刻的認識和理解。京都柏悅酒店展現了日本文化的平和沈靜之韻，我們期待賓客能夠全身心沉浸在這座城市悠遠燦爛的傳統與文化之中。”
一座古典園林與京都柏悅酒店坐落一處，沿著園林中的台階拾級而上便來到了京大和屋，這是一家1887年開業的傳統“旅亭”兼料理店，供應菜色隨時節而變的正宗懷石料理。京大和屋也是京都柏悅酒店的業主之一，這份迄今為止已傳承七代的家族產業由一系列古建築組成，其中包括一座“送陽亭” — 江戶時代留存下來的茶室，室內有一雅間，曾是封建軍閥密會之所。這裡的秀美庭園和傳統屋舍滿載著故事、講述著歷史，完美映襯了酒店對經典日式建築和私密溫馨款客之道的現代演繹。
京都凱悅酒店總經理Mark de Leeuwerk 表示：“柏悅能落戶京都這樣一個特別之地讓我們倍感振奮，作為一個提供獨特且精緻卓越體驗的酒店品牌，我們期待為賓客精彩呈現這座日本古都的獨特魅力、高雅藝境與精工巧致。同時，我們也很榮幸能與酒店在東山地區的左鄰右里以及這個美麗城市的能工巧匠默契共事、緊密合作。”
概念與設計
京都凱悅飯店以現代之筆全新演繹了浸潤著日本文化與地方特色的日式酒店環境，讓賓客全身心投入自然的懷抱。該酒店由竹中工務店和季裕棠設計事務所聯合開發，前者是日本最大的建築、工程和施工公司之一，後者則是獲獲無數的著名室內設計公司。酒店的設計和建造融入了日本傳統設計風格、建築特色和手工工藝。若干歷史建築包括一座江戶時代茶室以及作為酒店核心景觀的日式園林都得到精心保護和修復。
客房
京都柏悅酒店是一座低層建築，內設70間客房，其中包括九間套房，酒店坐落在東山繁華之區鬧中取靜，為賓客營造了一處安寧靜謐的休憩之所。設計雅緻的客房和套房凸顯了當地工藝和材料如香花曲柳木、原創工藝品以及禪意花園景觀的巧思運用。
餐飲
京都柏悅酒店設有四家各具千秋的餐飲場所：
京都小酒館（Kyoto Bistro）是一家休閒路邊餐館，內設開放式廚房，採選本地有機食材現場烹調國際和日式治愈系美食。所有菜品均以手製陶器盛裝上桌，這些陶器是由技藝高超的本地陶藝工作室“朝日燒”專為京都柏悅酒店打造而成，該工作室坐落在京都之南的宇治市，擁有400多年的製陶歷史。
沐浴在日間明媚的自然光下、從開放式壁爐時時飄來花曲柳木香氣的大堂客廳（The Living Room）是賓客享用京大和屋正宗日式早餐、開啟活力滿滿新一天的理想之地，也是午後悠享品茗之樂、品嚐精緻小食的完美之所。
八坂（Yasaka）技藝精湛的廚師團隊將在日式“鐵板”之上展現其非凡廚藝，在這裡，賓客可以一邊享用美味的鐵板燒，一邊飽覽京都名勝八坂塔的迷人風景。
在八坂盡賞鐵板烹飪絕技之後，賓客還可前往隔壁的“琥珀”（Kohaku），這裡珍藏了各種難得一見、手工釀造而成的烈酒，包括手工威士忌、清酒、京都產金酒等等。這家環境私密的酒吧以暗色調的木質和皮革裝潢營造出一種溫馨典雅的氛圍。
宴會婚禮
京都柏悅酒店從周邊地帶和京都遠近的文化傳統與壯美景觀汲取靈感，打造出精雕細琢、歷久彌新的獨特體驗，必將成為全城首屈一指的下榻之地與待客之所。窗外有日式“坪庭”花園園景相伴的酒店宴會廳寬敞開闊、環境雅緻，擁有2153平方英尺（200平方米）宴會空間以及多功能會議設施、展示廚房、前廳和最新型視聽系統。
健康養生
京都柏悅酒店水療中心是一處享受寧靜的清幽天堂，設有一間雙人護理套房，房內的私人澡堂配備日式浴缸以及乾濕桑拿房。招牌護理療程採用由京都有機護膚品牌Kotoshina研製開發、萃取自當地採摘綠茶的原創特色精油。水療中心及健身中心僅向酒店住客開放。
特別優惠
為了讓“凱悅天地”會員可享受更多專屬禮遇，凱悅天地會員即刻起通過凱悅官方渠道預訂京都柏悅酒店客房，並於即日起至2019年1月31日期間入住，每個認可房晚即可獲享500點獎勵積分的禮遇。如欲獲知更多凱悅酒店集團旗下新開業酒店會員專享活動，請登錄https://world.hyatt.com/content/gp/en/offers/new-hotels.html。此活動無需註冊，可同時享受其他優惠活動。
飯店簡介
飯店名稱：京都柏悅酒店 / 京都凱悅酒店 | Park Hyatt Kyoto | パークハイアット 京都
開幕日期：2019年10月30日
酒店地址：〒605-0826 京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
旅館交通：距關西國際機場110公里，車程約90-120分鐘、距京都站2.5公里，乘坐出租車15分鐘、東山站19分鐘步程、三條京阪站21 分鐘步程，京阪本線祇園四条駅徒歩約15分
鄰近景點：高台寺布行2分鐘、法觀寺步行2分鐘)、清水寺步行6分鐘、祇園步行7分鐘
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實景照片
關於柏悅 Park Hyatt
柏悅酒店為追求品位的環球旅客精心打造風格獨具且賓至如歸的奢華體驗。柏悅酒店的尊貴賓客可在精緻的環境氛圍中享受優雅周到和個性化的服務。坐落於世界聞名的旅行目的地，柏悅酒店採用獨具匠心的定制設計，將精巧建造與低調奢華完美融合。每一間柏悅酒店均配備有齊全的設施、陳設講究的客房、備受讚譽的藝術品收藏、難得一見的沉浸式餐飲體驗以及由名廚主理的經典特色餐廳。目前，凱悅集團旗下共有41家柏悅酒店，分別位於阿布達比、曼谷、比弗克里克、北京、布宜諾斯艾利斯、釜山、堪培拉、長白山、卡爾斯巴德、金奈、芝加哥、杜拜、廣州、漢堡、杭州、海德拉巴、伊斯坦布爾、吉達、馬爾地夫、馬略卡、墨爾本、門多薩、米蘭、莫斯科、紐約、寧波、巴黎、西貢、三亞太陽灣、首爾、上海、暹粒、聖基茨、雪梨、東京、多倫多（裝修中）、維也納、華盛頓、桑給巴爾、蘇黎世、深圳和京都等城市。如需更多信息，請訪問www.parkhyatt.com。
關於凱悅酒店集團
凱悅酒店集團總部位於美國芝加哥，是全球著名的酒店集團。截至2019年6月30日，凱悅在全球六大洲超過60個國家和地區共經營管理20個品牌、875餘間酒店。凱悅的信念是“關愛每一個人，讓他們盡善盡美顯真我”。這一信念是凱悅所有商業決策和發展戰略的基礎，同時也是吸引行業內的優秀人才、與賓客建立長久的關係、竭盡所能為投資人創造價值的基礎。凱悅酒店集團的子公司開發擁有、運營管理、特許經營、以及提供服務於包括柏悅（Park Hyatt）、Miraval、君悅（Grand Hyatt）、阿麗拉（Alila）、安達仕（Andaz）、凱悅臻選（The Unbound Collection by Hyatt）、Destination、凱悅（Hyatt Regency）、Hyatt、凱悅樂家（Hyatt Ziva）、凱悅奇樂（Hyatt Zilara）、Thompson Hotels、Caption by Hyatt、凱悅尚萃（Hyatt Centric）、凱悅嘉寓（Hyatt House）、凱悅嘉軒（Hyatt Place）、Joie de Vivre、tommie、Hyatt Residence Club以及Exhale等著名品牌的酒店、度假村、公寓、分時度假項目、健身及SPA場所，更有“凱悅天地”忠誠旅客計劃為會員提供精彩體驗與專享禮遇。如需更多信息，請訪問 www.hyatt.com。