大阪老字號名店「しゃぶ長」，專營高級日本國產和牛涮涮鍋與壽喜燒，嚴選肉品搭配自家製芝麻醬與柚子醋，風味絕佳。店內僅16席吧檯座位，燈光溫暖、氣氛宜人，適合小型聚餐與商務接待。創業逾35年，人氣不墜，午餐時段常見排隊人潮。